Idag vandrar programledarna Sonja Kailassaari och Michael Björklund ut i danska Vadehavet efter ostron i tv-serien "Mat så in i Norden", som sänds på Yle Fem kl. 17.15. Sus har regisserat serien som producerats av Jokowski och Yle Fem. I programmet besöker Sonja och Michael också ett vikingacenter, slaktar får och smakar på Vadehavstapas. Programmet kan även ses på nätet en månad framåt: http://areena.yle.fi/tv/1662224 

I Vadehavet finns åtminstone två ostronbanker på bara en dagsturs avstånd. Men det gäller att hinna tillbaka innan tidvattnet kommer.

Hela inspelningsteamet på ostronbanken. Fr.v. ljudteknikern Evert Rönnqvist, fotografen Esa Saari, scriptan Anna Nordström, programledaren Sonja Kailassaari, regissören Susanne Skata, stillbildsfotografen Linus Lindholm och liggande framför dem programledaren och kocken Michael Björklund.
Fårtarmar fylls med kött och blir till lammkorv i dagens avsnitt.